MISTELANOVA MONTSERRAT - VALENCIA - 75CL

Tenemos una de las mejores mistela-moscatel de España, así reconocido por la medalla de plata en los Premios Terruño 2022. En cuanto a su sabor, nuestra mistela ofrece un aroma clásico de moscatel muy madura, notas de cítricos, albaricoque, dulce de membrillo y miel de brezo. Su sabor es ligeramente licoroso y algo cálido, muy suave, dulzor intenso, pero sin excesos, aromático y con recuerdos frutales. En su apariencia, nuestra mistela es pálida, transparente y límpida como la luz del amanecer.

Para los no iniciados, la mistela se elabora a partir del mosto de uva, al que le añadimos alcohol inmediatamente para detener su fermentación. Así, el azúcar no se transforma en etanol, dándole ese sabor dulce perfecto para acompañar una comida.