LA CHOUFFE BLONDE - 33CL

La Chouffe es una cerveza belga de estilo Strong Ale, sin filtrar, de alta fermentación y con segunda fermentación en botella. Con espuma blanca muy consistente y mucha cremosidad. Con aromas complejos, por un lado tonos dulces como la miel, afrutados como manzanas y peras y también especiado como cilantro. De sabor afrutado con notas de melocotón y especias.

Chouffe signfica Gnomo, y esta cerveza dorada se ha ganado a los amantes de la cerveza de todo el mundo a lo largo de los años. La historia comienza a fines de la década de 1970, en medio del Valle de las Hadas, cuando dos cuñados, Pierre Gobron y Chris Bauweraerts, decidieron crear su propia cerveza en el garaje de la suegra de Chris.

Esta cerveza rubia fuerte es muy potente, y posee un sabor afrutado, especiado y ligeramente lupulizado. Se elabora con agua, levadura, malta de cebada pálida, lúpulo de las variedades Saaz-Saaz y Styrian Golding, y cilantro. Su segunda fermentación en botella se realiza agregando levadura y azúcar justo antes del embotellado.

Origen: Bélgica
Tipo: Ale
Color: Rubia
Graduación: 8º