ACADEMIA DE LOS NOCTURNOS - 75CL.

Vista
Color cereza picota profundo brillante de capa media y lágrimas finas. Nariz Nariz limpia e intensa. Notas de cerezas y bayas rojas maduras con ligeras notas balsámicas de hierbas aromáticas de secano: romero y tomillo.

Boca
Entrada frutal y equilibrada, deja una sensación jugosa y amplia en todo el paladar. Muy refrescante en boca. Taninos suaves y maduros procedentes de la uva de Bobal.

Servicio y armonías
Servido entre 14ºC y 16 grados en copa de tamaño medio. Delicioso con todo tipo de tapas mediterráneas de sabor intenso: chorizos al vino, magro con tomate, conejo al ajillo, tortilla de patatas, pimientos del piquillo rellenos, etc También es un vino ideal para acompañar platos de verduras horneadas o cualquier momento en el que simplemente apetece tomar una copa de vino.